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酒类批发市场会消失吗?
栏目:公司新闻 发布时间:2019-04-01 22:09

  2月27日,商务部等12部门发布了《关于推进商品交易市场发展平台经济的指导意见》(以下简称《意见》)。《意见》提出,将结合区位优势、资源禀赋和产业特色,力争到2020年,培育一批发展平台经济成效较好的千亿级商品市场。

  此意见一出,便有声音认为,平台经济的全面兴起,实则是商品传统流通模式的更迭,批发市场将成为此轮冲击的首要对象。另有业内人士分析,变革面前,平台经济也正在成为以批发市场转型升级的重要方向。

  在相当长●一段时间内,批发市场仍旧是酒类流通的重要渠道之一。面对互联网平台的冲击,线上线下一体化销售业态的崛○▲-•■□起,传统批发市场该何去何从?

  批发市场向平台经济转移,一方面是网络平台的▪•★优势显著,另一方面也充分说明,批发业务的分量之重,需要通过形式上的推陈出新,保留原有的市场效果。

  尽管线上新零售、直营连锁等渠道模式在酒业不断涌现,但批发市场在酒类流通中的戏份依旧很足。不同于众多在批发行当中宣告“▲●…△死亡”的商品,酒类批发行业发展态势不温不火,从业群体也并未出现大规模的转移撤退。

  2016年2月7日,济南匡山酒水批发城发生火灾,5.5万平方米的失火面积中,酒水店铺占了大多数。据不完全估计,这场火灾,给受灾的酒水批发商们造成了上百亿的损失。

  庞大的因灾损失金额,也折射出•□▼◁▼酒水批发的份量之重。据统计,中国传统的商品现货批发市场有5.5万家,亿元以上的商品批发市场有五千多家,调查显示,仅北京一地,涉及酒水业务的成规模批发市场就多达18家。

  有贵阳酒水批发商表示,入行近10年,虽已过了酒水批发的黄金时期,但营收情况也并不算难看。“这两年生意不好做,但每年也基本能达到数百万元左右的水平。”该批发商说。

  酒水批发能够“坚挺至今”,一方◁☆●•○△面是批发市场依然是消费者批量采购的主要渠道;另一方面,批发市场是酒类分销商的重要聚集地,其对当地线下渠道网络的掌控力非常强。

  上世纪90年代,淘宝还没有诞生时,各地的食品批发市场是酒水流通的重要平台。郑州的黄河食品城、长沙的高桥市场、沈阳的南二市场几乎在每个城市,都有这样一个酒水商品的核心集散地,向城市乃至周边区域提供酒水批发。

  但现在,这些市场不复当年的风光。郑州黄河食品城已被规划外迁,原址上将修建一座青少年公园,市场北区早在多年前已经拆迁,现在只有南区还在营业,但也人流•☆■▲稀少,市面冷清。

  批发市场的兴衰,折射出酒业销售模式的一部变迁史。批发市场匹配的是当年酒业营销模式,代表着大代理、大流通,逐级加价等传统模式。而随着当前渠道的碎片化,厂家不断下沉,不断追求流通环节的链条也越来越短,流通市场已经失去了它的价值。行业的优胜劣汰,势必会淘汰掉其中不合理的部分,而酒业批发的命运也已然与时代命运脱节。

  “批发市场还未到死亡的临界点,即使死亡,也是自生自灭。”武汉华夏糖酒董事长夏敬荒认为。以武汉为例,以前汉正街市场可能辐射湖北、江西、河南,现在辐射面积明显缩小,以前汉正街批发市场有200-300家卖酒的,现在只有20-30家还在生存。

  生存状况不及曾经,也并非完全是外力所致,与酒业批发自身发展不利有直接关联。走量却难保质量,酒类批发市场因此成为假冒、窜货☆△◆▲■的高发地带,甚至在很多◆▼地方批发市场,“熟人带路保真”的情况屡有发生,市场乱象进一步加剧,对市场冲击非常巨大。

  2018年1月,丰台工商局对北京新发地批发市场的多家售酒店铺进行集中整顿,执法人员在3家商户发现涉嫌假冒的“牛栏山”“红星”“长城”在内的假酒共计452瓶。此外,执法人员对一个酒品仓库进行检查,发现涉嫌假冒的“牛栏山”白酒3782瓶、“红星”白酒264瓶。

  类似新闻时有发生,批发市场往往成为其中的背景画面。从批发市场撤退,对固有模式的告别,势必会损失一部分消费人群,但同时也是对线下批发弊端的摒弃,销售模式的升级,实质上是对酒业消费的升级。

  “市场上的主流、畅销品牌,现在对□◁批发会场都采取回避策略,”吉林省洮源酒业有限公司总经理王福龙表示,批发市场加价率很低,赚1元就卖,严重破坏价格体系和市场秩★-●=•▽序。现在,批发市场基本就是对淘汰产品、积压产品,起到一定的消化作用。

  批发市场的退场,意味着酒业营销使命的一次转折。在感怀往昔远去之余,对于酒业,更是抱着对未来新营销的期待之情。

  关于平台经济未来的发展,中国物流与采购联合会大宗商品交易市场流通分会秘书长周旭表示,平台经济将重塑商品交易市场核心竞争力。

  “平台经济模式具有高端化、服务化、融合化特征,对提升商品流通效率,实现产业经济、区域经济可持续增长具有重要作用。这主要体现在减少商品流通环节、畅通企业融资渠道、节约企业物流成本、降低企业社会库存等方面。”周旭说。

  由此可见,批发市场的劣势,恰是平台经济的优势,而平台经济也同样具备甚至超越了批发市场的优势。

  酒类销售被搬上网路,淘宝、京东等电商巨头仍然处于“挑大梁”的角色,品种、价格、服务等高于批发市场的优势早已在淘宝等电商平台上得已显现。

  与此同时,在平台上,既有茅▽•●◆台等一线品牌的直营店和旗舰店,也不乏小酒、私酿酒充斥其中,平台虽大,却并不等同于准入标准高。

  商务部研究院流通与消费研究所所长董超指出,较于阿里、京东等综★◇▽▼•合类的电商平台,商品批发市场的专业◆◁•性非常强,这意味着下一步垂直类的平台经济仍有很大的发展空间,“只卖•●坚果的平台,也可以做得很大”。

  此外,垂直类平台近年来呈现出◆■爆发态势。随着消费在酒行业的全面升级,新零售由浅及深,酒仙网、1919、华致◆●△▼●酒行、歌德盈香等一批酒类垂直平台,正以亮眼的业绩为酒类流通的全新局面强势站台。

  垂直于行业的意义,首先体现在商品及服务的品质上,比如华致酒行所贯彻的高品质理念,1919所坚持的保真与极速配送等。同时,垂直类平台在销售手段上的拓展也更加多元,比如在酒类消费过程中融合点餐、侍酒师等服务。

  从另一个角度来说,批发市场代表着过去,但并★△◁◁▽▼不意味着没有未来,平台之上的竞争依然充满了诸多机遇。《意见》中所提到的培育一批发展平台经济成效较好的千亿级商品市场,这里面有“批发”转型后的希望,更有属于垂直平台、新零售的曙光。

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